EnglishWir über uns
Wir sind ein echter Familienbetrieb.
Helmut Keder, ein Urgestein unter den Krumbacher Gastwirten, ist die Gute Seele des Kupferdächles. Er blickt auf eine lange gastronomische Geschichte zurück ehe er sich 1989 mit seiner Frau Eva den Traum vom eigenen Restaurant in Krumbachs Osten erfüllen konnte.
Sohn Markus ist der Chefkoch im Kupferdächle. Er absolvierte seine Ausbildung in München wo er für besondere Leistungen mit einer Urkunde der Stadt München ausgezeichnet wurde. Bei den Münchner Stadtjugendmeisterschaften 2009 belegte er den ersten Platz.
Nach seiner Ausbildung konnte er noch Erfahrungen in der Sterneküche sammeln.
Auch Tochter Sabine ist im Familienbetrieb tätig und zeigt sich schon seit vielen Jahren für den Service im Restaurant verantwortlich.
Kupferdächle
Das "Kupferdächle" in Krumbach bildet ein außergewöhnliches Restaurant mit einladendem Interieur. Aus dem üblichen Rahmen fallen neben dessen achteckiger Form auch der angebaute Wintergarten und nicht zuletzt die großflächigen, verglasten Wände, die einen herrlichen Ausblick gewähren.
Liebevoll gedeckte Tische und freundlicher Service laden zum Verweilen ein. Eine umfangreiche Auswahl an kulinarischen Genüssen, mit allem, was den Gaumen erfreut - von der Vorspeise bis zum Dessert - lädt den Besucher abseits von Stress ein.
Die grosse Sonnenterrasse bzw. der schöne Biergarten ist ein beliebte Endstation für ausgedehnte Wanderungen durch Krumbachs Fluren und Wälder. Dort ist "Sonnetanken pur" und ein Ausspannen in naturnaher Umgebung angesagt. Doch auch wer den Kaffeeplausch liebt oder eine der Eisspezialitäten bevorzugt, befindet sich im "Kupferdächle stets am richtigen Ort.
Küche
Von der Vorspeise bis zum Dessert bietet ihnen unsere Speisekarte mit saisonal wechselnden Gerichten eine gut bürgerliche Küche auf höchstem Niveau. Dabei ist es die Liebe zum Detail und die Kombination aus traditioneller Küche mit einem Hauch von Haute Cuisine.
Küchenchef Markus Keder legt größten Wert auf Qualität! Es werden ausschließlich regionale und frische Produkte verarbeitet, dabei wird auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern jeglicher Art verzichtet.
Kaffee und Kuchen
Wir bieten ihnen eine große Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten, die Eva Keder mit viel Liebe täglich für sie vorbereitet.
Minigolfanlage.
„Golf für Jedermann“
Spannende Partien und sportliche Herausforderungen erwartet sie in unserem großzügigen Freizeitbereich. Messen sie sich mit Freunden an der 18-Loch-Minigolf-Anlage, den 18 Pit-Pat-Tischen oder bei einem Billardspiel und zeigen sie ihr können.
